不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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雲林浸泡式咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ bemo cafe奶萃咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄浸泡式咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，苗栗即溶咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗知名咖啡評價分享
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化冰釀咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南速溶咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 雲林不酸的咖啡新年禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東冷泡咖啡試喝心得
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義哥倫比亞咖啡禮品推薦
在大理，陽光籠罩著的鄉村，讓道路兩邊的莊稼地里的葉片閃爍著光芒。 車窗滑過連綿不斷的綠色，我看見一片古老的村落，漸漸地貼近了我在車窗里的心跳。在此之前，我已經疲倦了很久，逐漸淺下去的心力，使我的心里產生一種渴望，想尋找一個地方，讓我忘記積壓了很久的沉重，把心放在一個地方，靜靜地敞開，與一種清泉一樣的東西，彼此融化在一起。 遠遠地看著大理，離古城很遠的地方，在這座被喚為風城的下關，都市的繁華慢慢地隱去。我背對著高高的蒼山，進入了喜洲。 喜洲遠離了我的故鄉，它從村莊里悄悄地脫離出來，把無數的房屋攏在懷里，把曲折的道路纏在腰間，成了一座古老的小鎮。 一不小心就進入了喜洲，當我的腳步輕輕地走在狹窄的巷道里，還是那燦爛的陽光，使我的目光，看清了低矮的屋檐，目睹了斑駁墻壁，還有小徑分岔，彎彎繞繞地被一些建筑物隱藏了，卻像是一個隱士深藏不露的心機。 下午的陽光給我的臉上鍍上一層淺淺的溫暖，它使我不由自主地抬起頭來，輕意地看到了頭頂上的天空，藍得讓人感覺到了一種眩暈，打著噴嚏。 當我低下頭來，看到那些樸素的路上，走著一些衣著樸素的人。幾個老人走在巷道里，她們緩慢的步履，把歲月走得水平如鏡。喜洲的歷史，就像她們的背影，我不能看清楚她們的面貌。 一些陳舊的建筑，沿著街道兩旁簇擁過來，卻讓我看到了屋檐下的蛛網。那蛛網上的灰塵，也許是幾百年前的某個正午，馬幫匆忙地路過了喜洲，馬蹄聲里飛揚起來的塵埃，從地面上升起來，卻始終沒有回到距離那低矮的屋檐只有幾米的路上。 如今，石板的路面早已換成了水泥地，并且，就連那水泥地也被小鎮上的人們踩得斑痕累累。但是，幾百年前的塵埃，還是在蛛網上面，保持著懸空的姿勢。這就是時間嗎？ 在喜洲，我的腳步不曾驚動誰的幽夢。只有那遠遠地呈現在我的目光里的牌坊，讓我想起一個時代。它見證了過去，卻因為人們對過去的懷念，牌坊守望在屬于它自己的時光里，早已站成了一個寓言。人們在這個不大的廣場上，擺上一些桌椅、蔬菜、布料、紙張，生活就這樣開始了。 他們在這里平靜地生活著，似乎并沒有在意被同一片天空籠罩著的洱海，沒有在意把天空高高地頂起來的蒼山。日子就是這個廣場上，被牌坊守著的一絲空氣，慢慢地流過那些寧靜的面孔。雖然，在不經意之間，胡子拂動著敞開的胸膛，皺紋爬滿了青春，恬靜的喜洲，用衣食無憂來喂養著這里的人們，外面的世界那一望無際的遼闊，被層層疊疊的房屋輕易地隔開了。這時候，我在心里想，喜洲就像一尾在一只玉碗里游動著的魚，我為什么還要來打擾它呢？ 于是，我想著盡快離開。 是的，我想盡快離開這個美好的地方。而這里的人們，面對著潮水一樣經過身旁的外路人，連眼皮都懶得抬一下，依舊過著自己樸素的生活。這讓我頓時感覺到一種羞愧。 在喜洲，我看到那些舊墻，在紛繁的歲月里，雨水年復一年地洗刷著它們，一些泥土隨著雨水淌到了地面上，回到了它們的故鄉。另一些泥土，卻支撐著遮風蔽雨的使命，漸漸地承接著一些種子，在斑駁的墻頭上，長出一些仙人掌來。仙人掌碩大的葉片，使我不由自主地想象著那些充足的綠色的水分。深綠色的仙人掌，在陽光里默默無聞地生長著，吸納了水分，緊緊地抓住了它們的夢想，卻不在乎人們的目光，即使是蔑視，或者是羨慕。喜洲就是這樣的，它選擇了一個避開了人們的視線的地方，卻暗藏著一種生命力，被陽光覆蓋著，長成了一棵古樸的老樹。 不經意間，就看到了很多顏色。藏青、石黃、深黑、暗紅。它們被一只只手，在很多年以前就涂在那些木質的雕花上，墻壁上，窗欞上，門樓上。也許，很多人會把它們忘記，一晃眼就忽視了這些層出不窮的呈現。因此，喜洲的雕像與繪畫，幾百年里還是那樣存在著，沒有人去觸動它們，也沒有人靠近，去忘情地閱讀，更沒有人拿著鋒利的刀刃，把它們鏟除成灰塵。于是，它們就這樣存在下來了。那些顏色，有的已經被灰塵和蛛網覆蓋了很多年，有的已經被雨水淋濕了無數回。一種模糊，把這些顏色隱藏起來，避開了太多的腳步對它們的驚擾。只有細心的人，才會看到，眾多顏色，深情地守護著它們的喜洲，仿佛一對年老的夫妻，在村莊與都市之間，不動聲色地相依為命。 為什么要放棄呢？如果在漫長的歲月里，自身還有著眾多存在的理由和需要，就應該堅定地抓住沙漏里的時光。 在人們的記憶里，正是這種堅守，喜洲才會始終有炊煙裊裊升起，在房屋與街道之間，數不清的花朵、果實、水分、陽光、空氣，還有川流不息的外路人，與它不離不棄。 離開喜洲的時候，我在心里想，如果它還能夠把我當成它的遠房親戚，那是多么幸福的事啊！ >>>更多美文：心情隨筆
今年暑假，我參加了二實小教育集團聯盟校首屆優秀學生干部夏令營。活動豐富多彩，有科學小實驗、有搭帳篷、有隊列訓練等，我最喜歡的還是“尋寶”游戲。 這個游戲的規則很簡單。第一步：九個小隊搶答題目，哪個小隊能快速舉手并能準確回答出關于少先隊知識的問題就可以獲得尋寶線索。第二步：開始尋寶。第三步：回到會場，將寶貝交給負責老師。在問答環節我們隊第一個獲得尋寶線索，線索上的地點就是我們所在的會場，而那個“寶”就是一本書。我心里想：太簡單了！于是我們小組的隊員就開始尋寶啦！我們先把座位挨個兒都找了一遍，結果一無所獲。然后我們把所有窗簾都拉開、合上，寶貝還是毫無蹤跡！隊員們就像無頭蒼蠅，到處亂串，就是不見寶貝的蹤影。有的同學爬上凳子，只見空調上空空如也；有的同學趴在地上，地上光滑干凈，依然一無所獲；有的同學拉開消防栓，還是沒有。這時負責老師提醒我們：打破常規，思維放開，不要局限于以往的思考。于是我們開動腦筋，不再亂找亂翻，終于在會場的進門處，一個中國鼓的鼓架上找到了寶貝。 >>>更多美文：趣事
梅，剪雪裁冰，一身傲骨。此花與蘭、竹、菊并稱為四君子，它傲雪獨立，錚錚鐵骨，是不少國人掛在墻上，捧在手上，供在心里的，最深入血液和靈魂的一種花。在中國浩瀚的唐詩宋詞里，就有許多有關梅花的詩篇飄香其間。詩人以梅為骨，以詩為心，或抒情或感嘆，朵朵梅韻穿越滄桑歲月的洗禮，成為歷經千載傳誦的絕唱。 梅花的美在于凌寒脫俗的本性。“冰雪林中著此身，不與桃李混芳塵”元代詩人王冕將混世芳塵的普通桃李與冰雪林中的白梅對比，從而襯托出梅花的素雅高潔。詩人以梅自況，借梅花的高潔來表達自己堅守情操，不與世俗同流合污的高格遠志；梅花的美在于未動意先香。宋代詩人陸游在《卜算子·詠梅》里如此詮釋：“驛外斷橋邊，寂寞開無主。已是黃昏獨自愁，更著風和雨。無意苦爭春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故。”超越了生命的花季，梅屬于冬天，卻用火的青春與生命，向人們展示出春意里的情懷；梅花的美還在于形韻凝神質。“怕愁貪睡獨開遲，自恐冰容不入時。故作小紅桃杏色，尚余孤瘦雪霜姿。寒心未肯隨春態，酒暈無端上玉肌。詩老不知梅格在，更看綠葉與青枝。”蘇軾筆下的《紅梅》通過幾個對比就將它的神韻一覽無遺地反襯出來。 如果說雪是冬天的精靈，那么梅就是冬天的風骨。在詩人的筆下梅和雪往往相攜出場，點綴著季節的意境。“有梅無雪不精神，有雪無梅俗了人。日暮詩成天又雪，與梅并作十分香。”冬天因梅與雪的相依相伴，少了幾許孤寂和冷清，而多了幾許畫意。同樣是宋代詩人盧梅坡《雪梅》的另一首寫道：“梅雪爭春未肯降，騷人閣筆費評章。梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。”寥寥幾筆就將雪和梅的特性勾勒得淋漓盡致，梅風雪韻里的濃與淡，被一個“遜”一個“輸”描得入木三分，又高雅脫俗，成就了冬季里最經典的顏色。 梅花是人間的使者，是我們中華民族精神的象征，它凌寒飄香，不屈不撓，自強不息，鐵骨冰心。關于梅，人們談論太多，種梅，賞梅，寫梅，畫梅，梅深入到人們生活的各個角落。“君自故鄉來，應知故鄉事。來日倚窗前，寒梅著花未？”梅花在王維的筆下演化成了故鄉的象征、鄉愁的載體。“何物關心歸思急，孤山開遍早梅花”。此詩的典故說的是清朝曾有一位叫陳介眉的官人，聽說孤山的梅花開了，立即丟官棄印從京城千里迢迢騎馬狂奔至杭州，為的就是一睹梅的芳容。“不受塵埃半點侵，竹籬茅舍自甘心。只因誤識林和靖，惹得詩人說到今。”這是宋代王淇寫的一首詠梅詩，通過對梅花特點的描寫，表現了詩人淡泊名利、與世無爭的志趣。詩中提到的林和靖即林逋，后人稱為和靖先生，北宋初年著名隱逸詩人。有一天獨自欣賞梅花時，一下子被梅花的神姿吸引了，從此入孤山種梅花，一輩子沒有下山。終生不仕不娶，惟喜植梅養鶴，人稱“梅妻鶴子”。他《山園小梅》詩作里的“眾芳搖落獨喧艷，占盡風情向小園，疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”是詠梅的傳世詩句。至于辛棄疾“更無花態度，全是雪精神”（《臨江仙·探梅》），陳亮“欲傳春消息，不怕雪埋藏”的詩句，更是遺貌取神的感概之吟。醞釀了整整一個冬季，穿越風，穿越雪，穿越嚴寒。梅用傲骨讓短暫的花季成為永恒的仰視，從而征服了無數文人騷客的筆和心。 梅韻飄香詩心鑄，濃筆傳世數千年。塵世癡梅愛梅的詩人就是梅的知音，生為梅花因有這樣的詩人應無憾也。作為看客，在閑時把身心交給詩詞里的梅韻濯洗，也不愧是一種心靈的療養。 >>>更多美文：心情隨筆
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